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一家在广州某大学附近的餐馆，如何在濒临倒闭的时候，通过线下精准的广告解决方案，实现逆天改命，成为最火爆的餐馆，客流不断，利润倍增100倍？ 原来·····他是在广州某大学附近开快餐店，以前生意还不错，但是这几年周边的餐厅，酒吧越来越多，他的生意一日不如一日，快撑不下去了，希望我们能给一些有用的意见。 经了解，宾购了解到他的店铺只有四五十平方，装修不豪华，快餐品类繁多，学校里大概有2万多个学生，旁边大大小小的饭馆也有十几家，竞争非常激烈，这些是他的基本面信息，经过慎重论证，宾购商城给了他一套方案，没有想到的是，一个月之后······ 方案如下： 第一步：关闭店铺，简单装修升级，弄的明亮，干净整洁； 这个动作的目的有两个，第一升级改善形象，第二是为了后面活动策略做铺垫的； 第二步：修改菜单，原本几十种选择，全部去掉，只剩下8个套餐； 吃快餐，不是享受，学生要的是速度，所以品类多，选择就困难，而且对于餐馆来说准备食材也麻烦，菜单上有的又不得不备货，备货又不一定有人点，其实是一种鸡肋，所以······ 还不如精简到只剩下8个爆品，例如：红烧排骨、农家小炒肉、西红柿炒蛋等等·····套餐让人们抉择更容易，你想想我们去吃KFC的时候； 第三步：送超级赠品：一碗汤+一碟咸菜； 快餐店很多时候有汤，但是都很稀，稀到你找个蛋都难，所以我建议他做浓稠度高的汤，然后再送一碟精品咸菜，如果你读过大学，吃过快餐，你就知道一碗好烫+一碟好吃的咸菜，意味着什么，对吗？ 有没有同感？ 好了，前面3个准备好了，最重要的是最后的营销方案，如下： 第四步：装修开业大酬宾，做一张2元免费任吃一款套餐的活动； 什么意思呢？其实很简单，就是让刘老板，做了一张2元的套餐卡，凭这种卡可以到店里任选一个12元的套餐吃，你可能有点懵，这样做不要亏死吗？ 表面上看，肯定是要亏的，但却不是真的会亏，为何呢？ 其实很简单，我让刘老板找来之前在他家吃过饭，又比较熟悉的学生，招募2个，然后说给他们一个赚外快的项目，0成本，最少可以赚500元，然后给他们每个人500张2元套餐卡，告诉他们····· 你们拿这个卡去学校卖，卖一张分一块，500张卖完，就有500元零花钱，你想想，2元就可以吃到以前要付12元吃的快餐，请问这个卡好不好卖？ 答案是：肯定好卖！！那么···· 如果每个人都卖出去，就是1000个客户进来，这样就不缺流量了，果然不出所料，重新开业之后····· 流量爆满，一个快餐的成本大概是4-5元，会员卡收回1元成本，那么也就是每个客户买入的成本等于是3-4元，如果没有后招，那肯定是亏本的，所以····· 当客户吃完，用2元卡买单的时候，老板会跟学生说，今天的菜还满意吧，下次还想不想免费吃？这个时候如果你是学生，你想不想？ 肯定想，所以老板会说“今天只需要12元购买6张2元的套餐抵扣券（每次可以当2元现金用），就可以再送你一张免费套餐卡”，这个诱惑足够大了吧？ 花原本要花的12元，还可以免费吃一次12元的套餐，这种好事，天下哪里找？ 所以成交率高达90%以上，这个时候，我们来算一笔账，看看刘老板这样会不会亏本？ 买一个客户的成本是3-4元，但是如果他购买了12元的6张2元的抵扣券，那么他就不亏，为什么呢？其实很简单····· 6张优惠券，如果对方买了不来用，这就是纯利润，减去获取客户的成本，还赚8-9元，对吗？ 那么如果他来用呢？那更好，你算一下，每次12元的套餐，学生只能用2元抵扣券，那么还有10元，减去4-5元的成本，还赚钱5-6元，6张全部用完，就是赚30-36元，减去第一次买客户的成本3-4元，再减去免费送他吃的一顿，那么还赚20-26元； 你知道这个策略最神奇的地方是什么吗？就是只要对方成交，你就可以最少锁住他7次的消费，你要知道大学的流量是恒定的，如果你家吃饭的人多，别人家吃的就会少。 这个策略的好处就是，如果亏，就是亏了重新装修是几千元+买客户的成本4000元，一共亏不了1万元，但是如果成功，一个月就多赚几万元。 以上步骤做完，他已经扭亏为盈了，但如何让他持续火爆，而不是一次活动的热浪呢？请看······· 第五步：加微信，朋友圈提前点餐； 每一个来吃饭的学生，我都让他加上微信，然后编会员号，然后找一款电子表格工具，每天上午10点在朋友圈发布，学生们就可以点击进入提交中午自己想吃的饭，这样就做到了有准备的购买食材和配菜； 这里会产生裂变，传播，就这样他每个月就可以有大概3-5万的利润，成为大学附近最火热的快餐店； 营销其实就是这么简单，关注宾购商城为你解答更多营销方法！
深圳前海汇能科技产业有限公司（简称汇能科技），创立于2017年3月，总部位于深圳，是一家集软件研发、设计、开发及运营于一体的创新驱动型高科技企业。 公司注重产品创新研发、技术革新及商业化生态圈的打造，一直以高新技术领域为起点，用科技连接人脉资源，为客户提供具有行业领先水平的商务社交及电商产品与服务。企业团队均是各领域多年的实战专家，来自阿里、腾讯、百度等知名互联网企业，具有丰富的研发、技术及运营经验。经过数年快速发展，汇能科技已经初步构建起集人脉、资源、电商等综合性的商业生态圈。公司现有自主研发产品:汇智能通和宾购商城。 “ 汇智能通”是一款商务社交软件，利用领先的AI匹配算法、大数据应用等技术，为全球商务人士构建一个融合人脉、资源、商务服务等综合性移动互联网平台，于2017年9月26日正式上线，至今用户数已超五百万。 “宾购商城”则为一款社交电商APP，于2019年4月6日正式上线，是公司构建生态圈的重要战略，为商家、商务人士提供企业形象、产品展示、购销信息匹配的服务平台。 商务咨询电话：400-039-3288 汇能科技客服：400-632-3288 汇能科技官方网站：http://www.qhhznt.com |
