|
在现如今的社会，中小型餐厅企业市场份额巨大，但有多种经营模式并存，导致短期经营模式“火热”效果，很难真正在餐饮行业有生存空间。 其实，掌握正确的经营理念，根据不同的区域、不同年龄、不同社会阶层来进行分类，对不同的用户进行针对性的推广，并将用户群体巩固下来，不断向圈子的边际扩展，就可以把餐厅经营成为一个区域性的品牌。 1. 餐厅环境生意兴隆营业有方的餐厅，无论是从装潢还是摆设来看，都别具一格。消费者能在就餐之余感受到餐厅良好的用餐分为和情调，而大多数中小型餐厅往往忽视了这个问题，进餐环境普遍不好，用户体验很差。在社会进步，服务行业质量飞速发展的现在，消费者就餐早已不知要求吃饱，更注重的是就餐体验，追求的是吃的过程中身心舒适的感受。 2.打造特色菜品餐厅得有比同类餐厅更具有鲜明特色的菜品，最好多几样，但也不需要太多，能做到精细、别致、无可复制，能从根本上压倒对手就可以，但绝不能太少，如果只有两三样甚至只有一个招牌菜，这样容易被贴特有标签，从就餐内容上流失客户。并且要在实际经营中不断调整、改革、创新，以防竞争对手突然的赶追，迫使竞争市场多次进入白热化阶段们造成不得不从成本上解决问题的局面。 3. 加强沟通交流客人在餐厅就餐的时候，积极热情，多余顾客沟通，把常客的电话留下，偶尔能打电话回访，听听客人给餐厅的意见，偶尔做个优惠国栋，加大顾客对店铺的满意度。并且通过与就餐顾客沟通，了解顾客对店面菜品和服务的意见和建议，通过实地调查了解竞争对手店面的经营状况、生产能力、资金需求情况，做到知己知彼，完善自身的服务管理。同时，我们还可以创建自己的微信公众平台，既能在线上做推广，还能借助微信的社交属性，增强与客户的沟通，提升回访效果。 4.扩大推广宣传首先，对餐厅进行自我定位，确定准确的服务人群，有了目标之后，再进行有针对性的营销推广，比如在居住区域，可以与物业沟通，在小区内进行一些小型活动，比如扫二维码关注微信公众账号后可以获得优惠劵，这样就既可以扩大服务人群，又可以得到客户的联系方式，对客户进行点对点的精准推广。另外，还可以适当扩展一些中高端客户，发放订餐卡片、宣传单等，并且建议他们扫商铺二维码，告知可以以此方式进铺点餐，潜意识上扩大店铺规模。 5.营销战略互联网时代每个人都是媒体，做微信营销就是做口碑。浣熊点单餐饮收银系统，专注服务中小型餐饮，通过餐饮系统帮助商家实现手机营业管理，同样可以通过一些特惠活动，让大家在朋友圈分享起来，提高餐厅的曝光率。鼓励客人在吃饭前或者吃饭后进行分享，赠送礼品，提高餐厅的服务质量，让客人很乐意进行分享，降低宣传成本，在朋友圈轰炸式的宣传之下，让餐厅火得一发不可收拾。 宾购点餐系：进入餐饮业，首先得了解餐饮行业趋势以及现代餐饮管理方式，其次需要了解你们的餐厅定位以及服务人群，最为重要的是需要提升服务人群的用户体验。想立足餐饮，只有在商业思维下才能更加稳定。
深圳前海汇能科技产业有限公司（简称汇能科技），创立于2017年3月，总部位于深圳，是一家集软件研发、设计、开发及运营于一体的创新驱动型高科技企业。 公司注重产品创新研发、技术革新及商业化生态圈的打造，一直以高新技术领域为起点，用科技连接人脉资源，为客户提供具有行业领先水平的商务社交及电商产品与服务。企业团队均是各领域多年的实战专家，来自阿里、腾讯、百度等知名互联网企业，具有丰富的研发、技术及运营经验。经过数年快速发展，汇能科技已经初步构建起集人脉、资源、电商等综合性的商业生态圈。公司现有自主研发产品:汇智能通和宾购商城。 “ 汇智能通”是一款商务社交软件，利用领先的AI匹配算法、大数据应用等技术，为全球商务人士构建一个融合人脉、资源、商务服务等综合性移动互联网平台，于2017年9月26日正式上线，至今用户数已超五百万。 “宾购商城”则为一款社交电商APP，于2019年4月6日正式上线，是公司构建生态圈的重要战略，为商家、商务人士提供企业形象、产品展示、购销信息匹配的服务平台。 商务咨询电话：400-039-3288 汇能科技客服：400-632-3288 汇能科技官方网站：http://www.qhhznt.com |
