|
说起花胶鸡汤，大多数人想起的都是火锅吧。但上海这家钟意里，就是单纯的花胶鸡汤，是老港风原味。
胜过“神仙水”的花胶鸡汤，了解一下！ 金色的汤汁口感绵密醇厚，不断诱惑着你，像是有被表白一般的感觉。 老饕们都知道，花胶鸡要先喝汤。汤底用竹林土鸡，配上深海黄花筒胶一起，佐以老母鸡，猪脚，鸡爪，猪皮足足熬炖6小时才能得到这绵滑的汤底，咸鲜、醇厚，一口惊艳，堪比“胶原蛋白大本营”呢！
锅中的每一片花胶都非常的扎实，精选深海筒胶超过3毫米，还有2年自然陈化的老花胶，饱满的胶原蛋白，非常容易吸收。 经过长时间的熬煮，鸡肉却丝毫不柴，肉质酥烂嫩滑。入口之后，土鸡特有的清香在口中回荡，回味无穷！
作为一个地道的吃货当然要以一口鲜美的汤开始！鸡汤本来就已经很是鲜美，现在搭配上了令人满足的花胶，爱美的小仙女们绝对也不能错过啦。
为了还原港味，让大家喝到最好喝的港式奶茶，钟意里请来被称为“天才”奶茶师的——薛美宁。 “茶龄”仅一年半的她，已经斩获了“2017届国际金茶王”，在钟意里喝到的每一杯奶茶可都是“金牌”标准哦！ 每一杯奶茶都是现点现做，来回至少拉8次！才能有这样一杯茶味浓郁、口感顺滑的奶茶。
这家店里还有满满ins风的环境，颜值超高的网红打卡点，十分小清新粉粉嫩嫩的主题，美貌Max让人瞬间回到十八岁！ |
